Numéro 4
L'Eau douce
L’eau douce n’est pas utile, elle est indispensable !
La connaissance de ses origines, de ses cycles, de ses flux et de ses milieux, elle, est utile : pour l’employer à bon escient et en user avec soin. De son grand cycle sur la Terre à sa consommation en agriculture, de ses origines lors de la formation du système solaire à la diversité des milieux et des espèces aquatiques, du rôle des marais et de la fonte des glaciers à sa gestion et sa gouvernance, nous avons voulu montrer comment et pourquoi l’eau douce imbibe tant de disciplines, d’usages et d’environnements.
À l’honneur pour notre entretien fleuve, le cinéaste français Dominique Marchais, dont le quatrième film, La Rivière, raconte l’eau qui coule des sommets des Pyrénées jusqu’à l’océan Atlantique, ses bassins versants, les territoires qu’elle traverse, ceux qui la connaissent et qui la protègent.
L’eau douce s’envisage aussi sous des aspects plus pratiques : des façons d’en trouver dans la nature à la connaissance des nuages et des vents, de la manière de préparer de l’eau-de-vie à celle dont creuser une mare pour favoriser la beauté et le vivant !
Grand dossier
L’eau douce : cycles, milieux, usages et enjeux
. De l’origine de l’eau sur la Terre
. Le grand cycle de l’eau
. Milieux d’eaux douces et vies aquatiques
. Vive et traditionnelle, à la source de la Claire Fontaine
. Merveilleux bestiaire aquatique
. À fond la fonte !
. Ensemencement et craquage de nuages
. De l’eau, des plantes et des sols : équations et choix agricoles…
. L’eau, le bien de tous
. La libre circulation des organismes et des sédiments
Entretien fleuve
Dominique Marchais : "sous la rivière coule une rivière"
Catalogue
Conseils et ressources
. 4 façons de trouver de l’eau dans la nature
. D’eau et de vents, connaître les nuages pour prédire le temps
. Conseils de lectures et de films
DIY
Trois plans pour s'abreuver, d'eau douce et de vie
. Créer une mare
. Les abreuvoirs, à chacun le sien
. L’eau-de-vie, comment la préparer
Numéro 3
Le vélo
Questionné sous les prismes de l'utilité, du bien commun, de l'efficacité et de la réparabilité, le vélo s'est aisément fait une place dans les rubriques de la revue. Nous avons choisi de l'envisager comme un mode de déplacement quotidien et durable, parfaitement adapté aux trajets courts, en particulier dans des villes âbimées par des décennies de tout-voiture.
D’Amsterdam à Montréal, ou du Punjab indien aux rues de Paris, les mêmes enjeux de mobilités se posent, tout comme les réponses à apporter. Pensons le vélo comme un véritable outil de mobilité douce et propre, comme une nouvelle manière d’envisager la ville, l’économie locale et le vivre-ensemble. Un peu partout dans le monde, certains en appellent même à la vélorution !
Nous n’avons pas oublié de causer sport, avec Les Amis de Paris-Roubaix et surtout avec la grande reine du cyclisme, Jeannie Longo. Ailleurs dans nos pages : l’histoire de la bicyclette, l’enfance et le vélo, des itinéraires cyclables proposés par des lecteurs, le coin des mécanos, trois plans DIY pour bidouiller et réparer sa bécane soi-même !
Grand dossier
Vive le monde à bicyclette !
. Il était le vélo, une fois ! Une petite histoire de la bicyclette
. Enfance et vélo : le pouvoir de pédaler
. Pourquoi le vélo peut transformer la ville
. Partage-libre et libre-service
. Ateliers vélos : réparer, former, diffuser
. Vélorution : Libérer les cyclistes enfermés dans les voitures !
. Musique et vélo : En scène et en selle
. Hero Cycles ou l'Inde à vélo
. Les Amis de Paris-Roubaix
. Dopages, piquouses et grosses cuisses
. Vocabulaire du peloton
Rencontre
Jeannie Longo, grande reine du cyclisme
Catalogue
Outils et ressources
. Anatomie d'un biclou
. Le coin des mécanos
. Les lectures utiles
. 4 itinéraires partagés par des lecteurs
DIY
Trois plans pour bidouiller
soi-même son biclou
. Une caisse en bois pour un porte-bagages
. Dévoiler une jante (avec un stylo)
. Remplacer un câble et une gaine de frein
Numéro 2
La pomme de terre
Comme vous allez bientôt le découvrir, sous ses traits charnus ou biscornus, la pomme de terre est plus précieuse que tout l’or des Incas. Véritable trésor des peuples autochtones des Andes, il en existerait aujourd’hui entre 5000 et 10000 variétés différentes à travers le monde.
Dans ces pages, la patate se (la) raconte. Ses origines, son incroyable diversité variétale, son épopée transatlantique, sa fulgurante conquête de l’Europe, sa culture et multiples usages… elle n’aura (presque) plus de secrets pour vous.
Avis aux mains vertes : vous trouverez tout ce qu’il faut savoir pour faire germer, planter, butter, soigner, récolter et conserver ce tubercule ô combien utile et facile à cultiver. Rendez-vous également à la fin de la revue pour apprendre comment faire pousser des patates à la verticale, teindre du textile et même peindre avec.
Grand dossier
La patate : sacré tubercule et super-aliment !
. Papas nativas
. Pachamanca, en l'honneur de la Terre nourricière
. Au Pérou, un parc de la pomme de terre
. Usages, applications, propriétés et vertus
. Des frites, oui... mais n'importe lesquelles !
. Les frites aussi poussent dans les champs
. Quand Delphine Seyrig épluchait des pommes de terre
Rencontre
Pierre-Brice Lebrun aka M. Patate
Catalogue
Outils et Ressources
. La culture de la pomme de terre
. Le coin des jardiniers
. Les lectures utiles
. L'alambic et la vodka
. Ressources utiles
DIY
Trois plans pour cultiver & détourner la pomme de terre
. La tour à patates
. La peinture à la pomme de terre
. Block-print de pommes de terre
Numéro 1
La cabane
Construction primitive et abri de fortune, habitat alternatif ou lieu d'évasion, phénomène de société contemporain et même outil de lutte pour certains... la cabane est une idée floue et un objet protéiforme.
Quand on y réfléchit, elle apparaît un peu partout, un peu tout le temps, perlant l'histoire de l'Homme et des individus, érigée discrètement dans les interstices des villes, au fond des jardins, sur un talus, à la lisière d'un bois, flottante sur l'eau ou perchée dans les arbres.
Elle inspire les artistes comme les architectes, fait rêver les enfants et rend les adultes nostalgiques, quand certains l'érigent en étendard d'un autre mode de vie et d'une autre vision du monde.
Pour son premier numéro à paraître cet été, UT!LE vous propose une plongée dans l'univers multifacettes de la cabane !
Grand dossier
La cabane : concept, objet et habitat multifacettes
. De la manière de vivre des premiers hommes
. La cabane et l'enfance
. Claude Ponti, raconteur d'histoires et de cabanes
. Héritage et sac de noeuds
. Architecture, la cabane c'est l'idéal
. Un mode d'habitat pluriel
. Un outil de lutte
Rencontre
Tadashi Kawamata et ses intrigantes cabanes
Catalogue
Outils et Ressources
. La cabane et la loi
. Le coin des bricoleurs
. Conseils de lectures
. L'annuaire utile
DIY
Trois plans de cabanes
. La hutte du charbonnier
. Ômu
. Wood_Stock